Le gingembre est connu à Madagascar sous le nom « sakay tany » qui veut dire « piment de terre ». Il est d’une saveur un peu piquante avec un goût rafraichissant et légèrement citronné. Le gingembre peut être utilisé aussi bien dans les préparations sucrées que salées. Le gingembre moulu est très pratique pour les assaisonnements de viandes et volailles.
Pot de 40 grs & 100 grs
